Ученые Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA-ARS) разработали альтернативное лечение стрептококкоза (Streptococcus iniae) у гибридного полосатого окуня. Этот патоген признан основной причиной смертности различных видов выращиваемых рыб.
эксклюзив 🔹
Доктор Майкл Дешотель, микробиолог-исследователь из USDA-ARS, говорит, что лечение было разработано с целью сократить чрезмерное использование антибиотиков.
«Каждый раз, когда используются антибиотики, будь то у людей или у сельскохозяйственных животных, это всегда связано с риском развития резистентности. С 2015 года в Соединенных Штатах использование антибиотиков в животноводстве сократилось почти на 40 процентов. Мы намеренно пытаемся сократить использование антибиотиков, чтобы те, которые доступны, были более эффективными для использования», отмечает он.
«В лечении используется фаговая терапия, то есть бактериофаги, представляющие собой вирусы, которые заражают только бактерии. Истоки исследований возникли в войне с террором, когда исследователи из Университета Рокфеллера изучали методы лечения бактерий сибирской язвы. Они поняли, что бактериофаг может разрушить эти клетки. Бактериофаги вырабатывают фермент под названием эндолизин, который прикрепляется к мембране бактерий и ферментативно делает множество надрезов в клеточной стенке, после чего клетка разрывается. Идея заключалась в том, что, возможно, мы сможем использовать эндолизин как антибиотик, и это возымело эффект», — объясняет ученый.
Фаговая терапия обычно использует весь вирус, и хотя исследователи в USDA-ARS также работает над этим, данный метод лечения представляет собой подкатегорию, в которой используются только ферменты вируса. По результатам примененной фаговой терапии — при лечении эндолизином у рыб была 95-процентная выживаемость по сравнению с 85 процентами при использовании антибиотика карбенициллина (и пяти процентов при отсутствии лечения вообще). Этот подход также не оставляет после себя химических остатков.
Источник и фото: USDA-ARS.
