Маринованная черешня (на зиму)

  Черешню можно есть просто так, а также законсервировать ее на зиму. Черешня, маринованная в пряном маринаде, в зимнее время будет пользоваться особым спросом. Ягоды получаются очень ароматными и необычными на вкус. Продукты Черешня — 1 кг Корица — 1…

Заготовка «Для оливье» (на зиму)

 30 мин (ваши 30 мин)   Заготовка из огурцов и зелёного горошка. Если вы приготовите летом такую консервацию, вам не придется в новогодние праздники отдельно приобретать эти продукты для салата «Оливье».) Продукты (на 1-литровую банку) Огурцы — 400 г Горошек…

Маринованные арбузы на зиму

 1 час 30 мин (ваши 1 час)   Желаете кусочек лета зимой? А легко! Просто замаринуйте арбузы. Маринованный арбуз можно подать как закуску и дополнение ко многим блюдам, например к жареному мясу и т.д. Арбузные кусочки получаются интересными на вкус…

Баклажаны, маринованные целиком, с морковью и чесноком (на зиму)

 2 порции 45 мин (ваши 45 мин)   Маринованные баклажаны по этому рецепту прекрасно подходят для зимних салатов. Зимой нарезаем баклажаны, добавляем лучок, зелень, растительное маслице — и отличная закуска к любому празднику готова! Мне маринованные баклажаны данным способом напоминают маринованные…

Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации)

  Маринованные помидоры с перцем и хреном для любителей остренького. Такие помидоры очень легко заготовить на зиму, т.к. они готовятся без стерилизации. Продукты На 1,5 литровую банку: Помидоры — 1,3 кг Перец острый — 1 шт. Корень хрена — 15…

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

  Вкусный, простой в приготовлении рецепт консервированных кабачков в остром маринаде, который можно употреблять сразу после создания, а также заготавливать на зиму. Салат «Татарская песня» из кабачков можно подавать как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, а также с гречневой кашей,…

Стрелки чеснока маринованные

  Стрелки молодого чеснока не только полезны, но и вкусны, как приправа или самостоятельная закуска. Особенно хороши маринованные стрелки чеснока. Продукты Стрелки чеснока — 900 г Вода — 1 л Соль — 50 г Сахар — 50 г Уксус 9%…

Маринованные огурцы со свёклой (на зиму)

 40 мин (ваши 15 мин)   Очень интересный рецепт маринованных огурцов — со свёклой. Свёкла придает огурцам не только оригинальный пурпурный цвет, но и насыщенный вкус. Огурцы получаются ароматными, хрустящими, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Такая яркая заготовка займёт достойное место…

Маринованные перцы, фаршированные капустой (на зиму)

  Подарочная заготовка на зиму! Красивая и очень вкусная! Маринованный перец, фаршированный капустой. Так мало кто делает, а зря! Готовить фаршированные перцы на зиму легко, повторяйте на здоровье! Продукты Перец сладкий красный (некрупный) Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан Морковь…

Баклажаны на зиму

  Простая и очень вкусная заготовка баклажанов на зиму. Не рецепт, а песня.) Зимой закуска из баклажанов с перцем и чесноком будет как находка. Продукты Баклажаны — 6 кг Перец болгарский красный — 6-8 шт. Перец острый — 3-4 шт.…

Груши маринованные (на зиму)

 5 порций 5 часов 20 мин (ваши 45 мин)   Оригинальная и очень ароматная заготовка из груш на зиму. Фрукты хорошо сохраняют форму, а благодаря маринаду приобретают приятный кисло-сладкий вкус. Такие груши — отличное дополнение к мясным блюдам. Продукты (на 5…

Лечо с фасолью (на зиму)

 12 порций 12 часов (ваши 50 мин)   Классическое лечо из перца дополнено фасолью, которая придаёт блюду сытности. Такая закуска – настоящая находка к любому гарниру, рагу или даже основа для первых блюд. Продукты (на 12 порций) Перец болгарский – 1…

Маринованный лук

 8 порций 50 мин (ваши 30 мин)   Маринованный лук — очень вкусная закуска, которую можно подать к праздничному столу или как дополнение к обеду или ужину. Маринованный лучок хорошо гармонирует с мясными и рыбными блюдами. Готовится довольно просто и быстро.…

Острая капуста в маринаде

  Вкусненькая и остренькая капуста к вашему столу! Продукты Белокочанная капуста — 1 кг Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Болгарский перец — 1-2 шт. Острый перец — по вкусу Соль — 2 ст. ложки Сахар — 250…

Маринованные голубцы «по-корейски»

  Вкусная остренькая малокалорийная закуска. Готовится легко и быстро. Для всех любителей салатов и закусок «по-корейски». Продукты Капуста — 10-12 листов Для начинки (500 г): Лук — 1/2-1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 4-5 шт. Чеснок —…

Перец жареный маринованный

  Зимой — как находка. Вкусно и очень разнообразит меню. Продукты На 1-литровую банку: Перец сладкий — 1 кг Растительное масло — 2 ст. л. (в банку) + 50 г (для обжарки) Уксус 9% — 100 г Соль — 30…