Фруктовый салат

 1 порция 20 мин 
Фруктовый сладкий салат — свежий и очень полезный летний десерт.
Продукты (на 1 порцию)
Сливы (мелкие) — 9 шт.
Персики (небольшие) — 2 шт.
Шелковица черная — 20-30 г
Йогурт — 2 ст. ложки
Сахар — 1 ч. ложка

Подготовить все необходимые ингредиенты…

Творожный десерт с шелковицей и сгущенным молоком

 
Предлагаю приготовить творожный десерт с шелковицей и сгущенным молоком. Шелковица придаёт десерту очень красивый цвет и необычный вкус. Десерт достаточно сладкий, так что его лучше употреблять с несладким чаем или кофе.
Продукты
Творог жирностью 18% — 300 г
Шелковица — 200…

Молочная овсяная каша с ягодами

 15 мин (ваши 10 мин)  
Эта молочная овсяная каша с ягодами, семенами льна и кунжута — витаминное блюдо с отличным вкусом и невероятной пользой. Если использовать жирное молоко, то овсянка со свежими ягодами и фруктами станет настоящим лакомством.
Продукты
Молоко…

Оладьи из кабачков с фетой и укропом

 19 порций 40 мин (ваши 40 мин)  
Румяные оладьи из кабачков с добавлением феты. По этому рецепту репчатый лук и кабачки по отдельности измельчаются в блендере, затем слегка обжариваются на сливочном масле. Жареные оладьи получаются очень вкусные, нежные и в…

Приправа из сушёных баклажанов с розмарином и перцем чили (в духовке)

 10 порций 2 часа 30 мин (ваши 50 мин)  
Способы приготовления баклажанов не ограничены жаркой или тушением. Из подсушенных в духовке баклажанов можно сделать приправу. Она подойдёт для разнообразных блюд, например для овощного рагу, супов, мяса, сделает их вкус и…

Кокосовый торт для мамы (без муки)

 8 порций 1 час 20 мин (ваши 20 мин)  
Этот кокосовый торт без муки под силу приготовить любому начинающему кулинару. Даже подросток может порадовать свою маму, приготовив для нее этот торт. Торт очень ароматный, с нежной структурой.
Продукты (на 8…

Слоеный пирог с черешней

 
Из черешни можно приготовить самую разную и очень вкусную выпечку. Сегодня готовим пирог с черешней и сливочным сыром, из готового слоеного теста.
Продукты
Тесто слоеное — 250 г
Черешня — 200 г
Сыр сливочный (у меня «Филадельфия») — 150 г
Сахар — 4…

Пирог из слоёного теста с творогом и черешней

 40 мин (ваши 20 мин)  
Слоёный пирог с черешней и творогом – простая домашняя выпечка, приготовление которой не вызовет никаких сложностей. Для пирога используется готовое слоёное тесто, что значительно экономит время и усилия. Творожная начинка прекрасно гармонирует с ягодами…

Десерт c черешней

 
Десерт с черешней приготовить достаточно легко. Минимальный набор ингредиентов, быстрый результат и прекрасный вид готового лакомства придутся по душе даже тем, кто c готовкой на «вы». Тающее виноградное желе, нежная сочная черешня и прохладная мята подарят незабываемое вкусовое наслаждение.…

Удобный способ заморозки зелени

 
Сам принцип заморозки зелени, думаю, ни для кого не секрет. В основном, в зимнее время, меня интересуют укроп, петрушка и кинза. Способов заморозки существует достаточно много. Я пользуюсь разными, но сегодня хочу показать один смешной, но очень удобный вариант…

Кабачковые оладьи с помидорами и сыром фета

 5 порций 1 час (ваши 35 мин)  
Греческая кухня ассоциируется с большим количеством овощей, оливками и сливочными и рассольными сырами. Предлагаю приготовить кабачковые оладьи с помидорами в греческом стиле, с добавлением сыра фета и множества свежей зелени.
Продукты (на 5…

Жареная молодая картошка с морковью и сыром

 3 порции 35 мин (ваши 20 мин)  
Простое и ароматное блюдо из молодого картофеля. Сочная отварная картошка, обжаренная до золотистой корочки на масле с чесноком и сладковатой морковью, которая придаёт блюду особый оттенок, а сверху – нежный расплавленный сыр. Получается…

Картофель, запеченный с курицей, маринованной в кефире

 6 порций 1 час 15 мин (ваши 25 мин)  
Картофель, запеченный с курицей, маринованной в кефире — сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Кусочки курицы пропитываются пикантным кефирным маринадом, который придает мясу неповторимый вкус и аромат. Получается идеальное сочетание — золотистый запеченный…

Блины из кабачков, картошки и сыра

 9 порций 1 час (ваши 1 час)  
Небанальные овощные блины с сыром. Готовятся они из молодых кабачков и картошки. Сыр вместе с яйцами придаёт эластичность и нежную сливочную нотку, а свежий укроп – изумительный аромат. Получается вкусно, сытно и аппетитно!…

Оладьи из щавеля на кефире

 6 порций 55 мин (ваши 35 мин)  
Оладьи из щавеля на кефире — отличная идея для полезного завтрака. Оладьи получаются очень вкусными, воздушными и яркими, с интересной кислинкой щавеля.
Продукты (на 6 порций)
Щавель (листья) — 100 г
Кефир — 300 мл…

Пряные сливы (на зиму)

 10 порций 1 час 
Пряные сливы, консервированные в сладком сиропе, с корицей и гвоздикой, — необычная, пикантная и очень вкусная заготовка на зиму! Простой рецепт приготовления особенно привлекает. Ароматные, нежные, очень аппетитные плоды с лёгким пряным вкусом не оставят равнодушным почитателей слив.…