6 порций
Яркие овощи гармонично сочетаются в этом самом летнем блюде. На дно формы для запекания выкладываются обжаренный сладкий перец с луком, а сверху — баклажаны, кабачки и помидоры. В духовке овощи зарумяниваются и при этом остаются сочными.
Продукты (на 6…
Блюда из кабачков
Салат из кабачков и моркови по-корейски (на зиму)
8 порций 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
Салат из кабачков и моркови по-корейски — это отличный способ заготовки овощей на зиму. Салат очень ароматный и вкусный, с нотками знакомого и любимого вкуса пряностей, кабачки и морковь даже после…
Закуска из кабачков и сладкого перца в томатном соусе (на зиму)
Бабушкина секретная закуска из кабачков, сладкого перца и лука в томатном соусе. Рецепт на зиму, проверенный годами. Очень вкусная закуска, у нас в семье ее называют лечо из кабачков. Готовится очень просто, получается очень вкусно! Обычно первую партию съедаем…
Овощной суп с кабачками
Овощной суп с кабачками — просто находка, когда не хочется насыщенных супов. Легкий и в приготовлении, и по составу.
Продукты
Картофель — 210 г
Кабачки — 250 г
Помидоры — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 130 г
Перец душистый горошком — 3…
Домашняя кабачковая икра на зиму
1 час 20 мин (ваши 45 мин)
Кабачковая икра — мировая закуска, которая всегда кстати, к любому столу. Домашняя кабачковая икра вкуснее и надёжней по составу, чем магазинная. Заготовим кабачковую икру на зиму. А чтобы она получилась ароматнее, добавим болгарский…
Овощной суп с кабачком, фасолью и кукурузой
Легкий овощной суп с кабачком, фасолью и кукурузой. Суп готовится в одной кастрюле и совсем не долго. Питательно и вкусно.
Продукты
Кабачок — 350 г
Фасоль стручковая — 100 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Морковь — 130 г
Лук репчатый — 130 г…
Салат из кабачков, консервированный на зиму
1 час 30 мин
Пора делать вкусные запасы на зиму. Рекомендую простой и оригинальный салат из кабачков.
Продукты
На 5 литров салата:
Кабачки — 5 кг
Сахар — 1 стакан
Соль — 50 г
Соус «Краснодарский» или томатный соус — 0,5 л
Растительное масло —…
Кабачковое варенье «Под ананас»
12 порций по 450 ККал 7 часов (ваши 1 час)
Как-то варила кабачковое варенье с антоновскими яблоками. Получилось вкусно, но муж тогда даже пробовать не хотел, не любитель варенья. А сейчас съел всю тарелочку, приготовленную для фотосессии, все пробовал и…
Кабачковое варенье с лимоном, имбирём и корицей
6 порций 15 часов (ваши 30 мин)
Кабачки не перестают нас удивлять своей уникальной способностью гармонировать с самыми неожиданными продуктами, всякий раз дополняя их своей сочностью. Благодаря этому кабачки, заготовленные впрок, предстают перед нами в самых разных образах, и распознать…
Салат «Осенний»
1 час 20 мин (ваши 35 мин)
Простая заготовка на зиму — салат из кабачков, моркови и лука.
Продукты
Кабачок — 3 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
Масло растительное — 0,5 стакана
Уксус 9% —…
Салат из кабачков на зиму
3 часа (ваши 30 мин)
Отличная закуска к вашему столу — салат из кабачков на зиму.
Продукты
Кабачки – 3 кг
Лук репчатый – 1,5 кг
Морковь – 1,5 кг
Растительное масло – 1 стакан
Соль – 3 ст.л.
Сахар…
Закуска из кабачков «Татарская песня» (заготовка на зиму)
Лето обещает быть урожайным – решили подготовиться! Будем пробовать новые, интересные рецепты заготовок на зиму. Сегодня рецепт-песня — салат-закуска «Татарская песня» из кабачков. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Кисло-сладкий соус и плотные брусочки кабачка делают эту заготовку…
Закуска из кабачков, сладкого перца и лука в томатном соусе (на зиму)
1 час 20 мин (ваши 50 мин)
В этой закуске все овощи гармонируют между собой, вкус идеально сбалансирован по специям. Подавать к столу такие кабачки можно к любой каше, картофелю, блюдам из мяса, птицы или же просто есть закуску…
Натуральные домашние специи
Вместе с летом приходит сезон заготовок. Стараюсь сохранить все летние ароматы до самой зимы. Сегодня расскажу вам рецепт домашних специй, после которого вы больше не будете покупать приправу в магазине! Готовим дома три приправы: грибную, приправу для салатов и…
Маринованные кабачки с горчицей и томатной пастой (на зиму)
1 час 20 мин (ваши 30 мин)
Кабачки в томатном маринаде получаются очень вкусными. Маринованные кабачки с горчицей и томатной пастой имеют приятный кисло-сладкий вкус, лёгкую пикантность благодаря горчице и душистый аромат, который придают листья хрена, укроп и специи.…