Кекс с шелковицей

 
Простой рецепт вкусного кекса из бисквитного теста, с шелковицей.
Продукты
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 4 шт.
Шелковица (тутовник)
Масло растительное

Подготовить ингредиенты для кекса с ягодами шелковицы. Яйца должны быть охлажденными.

Как приготовить кекс с ягодами…

Пирожки с земляникой

 
Пирожки с земляникой по этому рецепту получаются просто волшебными — сочными и вкусными! Обязательно попробуйте приготовить эти пирожки в духовке в сезон земляники!
Продукты
Для теста:
Мука пшеничная — 480-500 г
Дрожжи сухие — 7 г
Сахар — 1-1,5 ст. ложки
Соль — 1…

Сливочно-земляничный торт

 
Прекрасный торт — воздушный, красивый, с насыщенным земляничным ароматом и приятной кислинкой. Готовится просто и быстро. Для приготовления коржей используем маргарин — тесто получается легкое, приятного, нежного цвета. 
Продукты
Для теста:
Маргарин («Щедрое лето») — 100 г
Сахар — 2/3 стакана
Яйца — 4…

Заварные дрожжевые пирожки с луково-гороховой начинкой

 
В этих дрожжевых пирожках сочетается два вида начинки — гороховая и карамелизированный лук. Очень необычно то, что начинка дополняется мятой, которая придаёт аромат и необычный вкус.
Продукты
Для теста:
Вода — 200 мл
Масло растительное- 20-25 мл
Мука — 300 г +…

Котлеты из кабачков и крабовых палочек (в духовке)

 9 порций 45 мин (ваши 15 мин)  
Удачный союз кабачков, крабовых палочек и сыра. Нежность и нейтральный вкус кабачков приятно дополняют сливочные нотки сыра и слегка солоноватые палочки. Запечённые в духовке котлеты получаются пышными, очень сочными и ароматными благодаря свежей…

Лимонный пирог на молоке, с глазурью

 
Пирог из теста на молоке и сливочном масле с добавлением лимонного сока и цедры отлично гармонирует с сахарно-лимонной глазурью, которая застывает и образует кисло-сладкую корочку на поверхности пирога.
Продукты
Для теста:
Масло сливочное (размягчённое) — 110 г
Молоко (комнатной температуры) —…

Шоколадные пончики с ганашем (в духовке)

 
Шоколадные пончики, тесто для которых замешивается как для маффинов. Выпекаются такие пончики в круглых формочках с выемками. Готовые пончики покрываются аппетитным ганашем.
Продукты
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 125 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 60 г
Мука — 160 г…

Слоёный пирог-плетёнка с яичницей-болтуньей, ветчиной, грибами и сыром

 
Любителям яичницы-болтуньи предлагается дополнить её сыром, ветчиной, грибами и зеленью, завернуть в раскатанное слоёное тесто и испечь в духовке.
Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца — 4 шт.
Шампиньоны — 150 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — 0,5…

Трюфельный сметанник с глазурью

 
Простой домашний торт с насыщенным шоколадным вкусом. Сметанные шоколадные коржи чередуются с кофейным сметанным кремом. Сверху торт-сметанник покрыт шоколадной сметанной глазурью и украшен грецкими орехами.
Продукты
Для теста:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 200 г
Сметана — 200 г
Сода — 0,5…

Профитроли с творожно-йогуртовым кремом

 
Эти небольшие заварные пирожные можно заполнить как сладкими, так и несладкими начинками. В этот раз в качестве начинки используется нежный крем из сладкого творога с йогуртом.
Продукты
Для теста:
Яйца — 4 шт.
Вода — 200 мл
Мука — 100 г (2/3…

Приправа из сушёных баклажанов с розмарином и перцем чили (в духовке)

 10 порций 2 часа 30 мин (ваши 50 мин)  
Способы приготовления баклажанов не ограничены жаркой или тушением. Из подсушенных в духовке баклажанов можно сделать приправу. Она подойдёт для разнообразных блюд, например для овощного рагу, супов, мяса, сделает их вкус и…

Творожное печенье с изюмом

 
Простой и быстрый рецепт творожного печенья. Печенье с насыщенным сливочным вкусом, рассыпчатое, и в то же время оно не крошится, не сухое. И много изюма. Испеките печенье из творожного теста и попробуйте!
Продукты
Творог 9% — 230 г
Масло сливочное…

Песочное печенье «Сабле Бретон» с лимонной цедрой

 
Это рассыпчатое тонкое печенье с ванильно-лимонным ароматом готовится из песочного теста на желтках и сливочном масле. Чтобы печенье не «поплыло» при формировании, тонко раскатанный корж нужно охладить. Охлаждённое тесто смазывается желтком, а вилкой рисуются узоры, которые проглядываются и после…

Мандариновый пирог на сметане

 
Пышный и румяный бездрожжевой сладкий пирог-сметанник заиграет новыми красками, если добавить в него мандариновые дольки и полить цитрусовой глазурью.
Продукты
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Сметана — 150 г
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1…

Киш с курицей и кукурузой

 
Киш с курицей в сливочно-сырной заливке станет более сочным и интересным по текстуре, если дополнить начинку зёрнами консервированной или замороженной кукурузы. Для более яркого вкуса куриное мясо предварительно обжаривается с луком и морковью. Сытно и вкусно.
Продукты
Для теста:…

Тефтели из индейки с кабачками и шпинатом, в духовке

 20 порций 1 час (ваши 30 мин)  
Вкусные и полезные тефтели из индейки с большим количеством овощей. Благодаря кабачку, шпинату, сладкому перцу, сельдерею и луку тефтели сохраняют сочность при запекании в духовке, получаются нежными и очень ароматными. Яйцо и панировочные…