Кекс с шелковицей

  Простой рецепт вкусного кекса из бисквитного теста, с шелковицей. Продукты Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Яйца — 4 шт. Шелковица (тутовник) Масло растительное Подготовить ингредиенты для кекса с ягодами шелковицы. Яйца должны быть охлажденными. Как приготовить…

Пирожки с земляникой

  Пирожки с земляникой по этому рецепту получаются просто волшебными — сочными и вкусными! Обязательно попробуйте приготовить эти пирожки в духовке в сезон земляники! Продукты Для теста: Мука пшеничная — 480-500 г Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1-1,5…

Сливочно-земляничный торт

  Прекрасный торт — воздушный, красивый, с насыщенным земляничным ароматом и приятной кислинкой. Готовится просто и быстро. Для приготовления коржей используем маргарин — тесто получается легкое, приятного, нежного цвета.  Продукты Для теста: Маргарин («Щедрое лето») — 100 г Сахар —…

Заварные дрожжевые пирожки с луково-гороховой начинкой

  В этих дрожжевых пирожках сочетается два вида начинки — гороховая и карамелизированный лук. Очень необычно то, что начинка дополняется мятой, которая придаёт аромат и необычный вкус. Продукты Для теста: Вода — 200 мл Масло растительное- 20-25 мл Мука —…

Котлеты из кабачков и крабовых палочек (в духовке)

 9 порций 45 мин (ваши 15 мин)   Удачный союз кабачков, крабовых палочек и сыра. Нежность и нейтральный вкус кабачков приятно дополняют сливочные нотки сыра и слегка солоноватые палочки. Запечённые в духовке котлеты получаются пышными, очень сочными и ароматными благодаря свежей…

Лимонный пирог на молоке, с глазурью

  Пирог из теста на молоке и сливочном масле с добавлением лимонного сока и цедры отлично гармонирует с сахарно-лимонной глазурью, которая застывает и образует кисло-сладкую корочку на поверхности пирога. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) — 110 г Молоко (комнатной…

Шоколадные пончики с ганашем (в духовке)

  Шоколадные пончики, тесто для которых замешивается как для маффинов. Выпекаются такие пончики в круглых формочках с выемками. Готовые пончики покрываются аппетитным ганашем. Продукты Масло сливочное — 30 г Молоко — 125 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 60…

Слоёный пирог-плетёнка с яичницей-болтуньей, ветчиной, грибами и сыром

  Любителям яичницы-болтуньи предлагается дополнить её сыром, ветчиной, грибами и зеленью, завернуть в раскатанное слоёное тесто и испечь в духовке. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г Яйца — 4 шт. Шампиньоны — 150 г Ветчина — 200 г Сыр…

Трюфельный сметанник с глазурью

  Простой домашний торт с насыщенным шоколадным вкусом. Сметанные шоколадные коржи чередуются с кофейным сметанным кремом. Сверху торт-сметанник покрыт шоколадной сметанной глазурью и украшен грецкими орехами. Продукты Для теста: Яйцо — 1 шт. Сахар — 200 г Сметана — 200…

Профитроли с творожно-йогуртовым кремом

  Эти небольшие заварные пирожные можно заполнить как сладкими, так и несладкими начинками. В этот раз в качестве начинки используется нежный крем из сладкого творога с йогуртом. Продукты Для теста: Яйца — 4 шт. Вода — 200 мл Мука —…

Приправа из сушёных баклажанов с розмарином и перцем чили (в духовке)

 10 порций 2 часа 30 мин (ваши 50 мин)   Способы приготовления баклажанов не ограничены жаркой или тушением. Из подсушенных в духовке баклажанов можно сделать приправу. Она подойдёт для разнообразных блюд, например для овощного рагу, супов, мяса, сделает их вкус и…

Творожное печенье с изюмом

  Простой и быстрый рецепт творожного печенья. Печенье с насыщенным сливочным вкусом, рассыпчатое, и в то же время оно не крошится, не сухое. И много изюма. Испеките печенье из творожного теста и попробуйте! Продукты Творог 9% — 230 г Масло…

Песочное печенье «Сабле Бретон» с лимонной цедрой

  Это рассыпчатое тонкое печенье с ванильно-лимонным ароматом готовится из песочного теста на желтках и сливочном масле. Чтобы печенье не «поплыло» при формировании, тонко раскатанный корж нужно охладить. Охлаждённое тесто смазывается желтком, а вилкой рисуются узоры, которые проглядываются и после…

Мандариновый пирог на сметане

  Пышный и румяный бездрожжевой сладкий пирог-сметанник заиграет новыми красками, если добавить в него мандариновые дольки и полить цитрусовой глазурью. Продукты Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Сметана — 150 г Мука — 180 г Разрыхлитель…

Киш с курицей и кукурузой

  Киш с курицей в сливочно-сырной заливке станет более сочным и интересным по текстуре, если дополнить начинку зёрнами консервированной или замороженной кукурузы. Для более яркого вкуса куриное мясо предварительно обжаривается с луком и морковью. Сытно и вкусно. Продукты Для теста:…

Тефтели из индейки с кабачками и шпинатом, в духовке

 20 порций 1 час (ваши 30 мин)   Вкусные и полезные тефтели из индейки с большим количеством овощей. Благодаря кабачку, шпинату, сладкому перцу, сельдерею и луку тефтели сохраняют сочность при запекании в духовке, получаются нежными и очень ароматными. Яйцо и панировочные…