Фруктовый салат

 1 порция 20 мин 
Фруктовый сладкий салат — свежий и очень полезный летний десерт.
Продукты (на 1 порцию)
Сливы (мелкие) — 9 шт.
Персики (небольшие) — 2 шт.
Шелковица черная — 20-30 г
Йогурт — 2 ст. ложки
Сахар — 1 ч. ложка

Подготовить все необходимые ингредиенты…

Творожный десерт с шелковицей и сгущенным молоком

 
Предлагаю приготовить творожный десерт с шелковицей и сгущенным молоком. Шелковица придаёт десерту очень красивый цвет и необычный вкус. Десерт достаточно сладкий, так что его лучше употреблять с несладким чаем или кофе.
Продукты
Творог жирностью 18% — 300 г
Шелковица — 200…

Груша с шелковицей и мятой

 
Фруктовый десерт из груши и шелковицы.
Продукты
Груша (сорт Конференция) — 1 шт.
Шелковица — 50 г
Мята свежая — 1 веточка
Сахар — 1 ст. л.
Лимонный сок — из 1 лимона (или по вкусу)
Мята сушеная (мятный чай) — 1 ч. л.
Корица —…

Фруктово-ягодное ассорти с сыром

 
Яркий, вкусный, витаминный и малокалорийный десерт.
Продукты
Манго — 0,5 шт.
Сыр сливочный нежирный — 90 г
Земляника — 3 шт.
Шелковица — 3 шт.
Малина — 3 шт.
Смородина красная — 1 веточка
Кумкваты — 3 шт.
Мята свежая — 3 листочка

Мякоть манго нарезать кубиками.…

Тирамису с клубникой

 10 порций 40 мин (ваши 40 мин)  
Рецепт тирамису предлагаю видоизменить, заменив традиционную кофейную пропитку бисквитного печенья пропиткой из клубничного пюре. Добавим в начинку кусочки ягод, а сверху украсим листочками мяты, аппетитными пластинками свежей клубники — и десерт становится идеальным для…

Круллеры (пончики из заварного теста)

 30 мин (ваши 30 мин)  
Круллеры — нежные пончики французской кухни, которые готовятся из заварного теста. Французские пончики получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри. Круллеры покрываются медовой глазурью, что придаёт уникальный вкус и аромат.
Продукты
Мука — 155 г
Вода — 250…

Десерт c черешней

 
Десерт с черешней приготовить достаточно легко. Минимальный набор ингредиентов, быстрый результат и прекрасный вид готового лакомства придутся по душе даже тем, кто c готовкой на «вы». Тающее виноградное желе, нежная сочная черешня и прохладная мята подарят незабываемое вкусовое наслаждение.…

Рулет из меренги с черешней

 
Отличный низкокалорийный десерт! 🙂 Меренга или безе — очень популярный рецепт! Можно делать как маленькие меренги, так и торты и рулеты. Из минимума ингредиентов (сахар и яичные белки) получаются здоровские вкусняшки к кофе или чаю! ))
Продукты
Для меренги:
Белки…

Йогуртовый торт с черешней

 16 порций 3 часа 
Красочный йогуртовый торт с черешней — самое лакомое сладкое блюдо в знойные летние деньки. Торт с желе из йогурта и черешни не только подарит вам наслаждение, но еще и освежит в жару.
Продукты (на 16 порций)
Йогурт (жидкий,…

Джем из груш, с маком

 4 порции 30 мин (ваши 20 мин)  
Ароматный и вкусный джем из груш, с маком, станет прекрасной добавкой для тоненьких блинчиков, оладий, панкейков. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, круассанов и рогаликов. Готовится джем всего лишь за 25-30…

Десертное желе

 
Сегодня мы будем готовить по-настоящему французский десерт-желе. Именно его любителям мой рецепт и посвящается. Если вы никогда не готовили желе, я вам помогу освоить этот раздел кулинарии и сделаю процесс приготовления десертного желе быстрым и увлекательным.
Продукты
Для клубничного…

Ягоды, запеченные в пудинге

 6 порций 
Такой ягодный десерт готовится в порционных формочках и подается горячим.
Продукты (на 6 порций)
Ягоды свежие (черника, клубника, малина) — 3 стакана
Яйца (слегка взбитые) — 2 шт.
Сахар — 0,25 стакана
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Молоко — 1 стакан
Мука —…

Тосты с творогом, орехами и клубникой

 25 мин (ваши 10 мин)  
Тосты с творогом, орехами и клубникой отлично подойдут для лёгкого завтрака или перекуса. Творог соединяем с орехами, сметаной и мёдом, выкладываем на обжаренные ломтики хлеба, а сверху украшаем ароматными ломтиками клубники. Получаются вкусные, аппетитные…

Трайфл с клубникой

 8 порций 1 час (ваши 40 мин)  
Трайфл — английский десерт, в котором сочетаются шоколадные бисквитные коржи с фруктовой начинкой и нежным кремом из взбитых сливок. Летом можно приготовить трайфл с клубникой. Рекомендую собирать такой мини-тортик в прозрачных стаканах или формочках —…

Сэндвичи с клубникой и творогом

 4 порции 15 мин (ваши 15 мин)  
Вкусные и ароматные сэндвичи с клубникой и творогом готовятся несложно и выглядят очень аппетитно. Такие сладкие сэндвичи с творогом и клубникой слегка напоминают творожные ватрушки. Прекрасное начало дня!
Продукты (на 4 порции)
Хлеб —…

Клубничный конфитюр с имбирём

 4 порции 6 часов 30 мин (ваши 40 мин)  
Клубничный конфитюр с агар-агаром готовится достаточно быстро, благодаря чему сохраняет свой красивый яркий цвет. Густую консистенцию обеспечивает небольшое количество агар-агара, а добавление имбиря вносит лёгкую, приятную остроту и оригинальную нотку.
Продукты…