При заготовке укропа в сезон его активного роста, а соответственно и минимальной цены, мы используем заморозку мелко нарезанных веточек, а веточки покрупнее выкидываем. Я предлагаю вам этого не делать, а сэкономить ещё и здесь.
Продукты
Веточки укропа
Вода
Как приготовить лед из укропа:
1. Возьмём оставшиеся веточки и порежем так, чтобы они поместились в чашу вашего блендера.
2. Добавьте туда немного воды. Перекрутите всё до однородной массы.
3. Сложите ложкой в ледешницу. Заморозьте в морозилке.
4. После того, как масса замерзнет, достаньте ледяные кусочки из формы и сложите в пакет. Храните лед из укропа в морозилке.
Теперь, когда вам нужно будет приготовить супчик на каждый день, достаточно будет кинуть пару наших льдинок в конце варки, и суп готов.
Источник: russianfood.com
