Выпуск этой продукции в нашей стране в 2023 году превысил 422 тыс. т
Фото: chandlervid85 / freepik.com
РФ второй год подряд лидирует по объему производства мяса индейки в Европе. Мировой рейтинг выпуска этой продукции представил президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев на II Всероссийском съезде индейководов.
Производство индюшатины в 2023 году в России оставило 422 150 т против 414 650 т в 2022 году. Это больше, чем в странах — традиционных европейских лидерах отрасли: Германии (416 984 т), Польше (367 320 т), Франции (240 230 т), Испании (246 510 т) и Италии (242 740 т). Мировым лидером являются США, где производство этой продукции в 2023 году выросло на 4,5%, почти до 2,5 млн т.
По словам Давлеева, мировая торговля мясом индейки показывает сдержанный рост. При этом в рейтинге ведущих мировых экспортеров индюшатины Россия, поставив на международные рынки более 26 тыс. т продукции, в 2023 году поднялась до 4 места, несмотря на то, что доля экспорта в ее производстве была одной из наименьших среди участников рейтинга — 6,34%, а годовой прирост — чуть ниже 3%.
Как считает Давлеев, на этом фоне у российских индейководов появляются новые возможности для развития за счет постоянно растущего спроса как на отечественном, так и на экспортных рынках. К примеру, доля России в импорте индюшатины в 2023 году в Китай удвоилась, достигнув абсолютно доминирующего уровня в 80% и объема в 9,5 тыс. т.
Большие перспективы для российского экспорта представляют рынки Африки: там индейка из РФ последовательно замещает импорт из США, ЕС и Бразилии, а на Ближнем Востоке наша страна уже стала одним из ведущих поставщиков.
Все эти факторы значительно усиливают инвестиционную привлекательность российского индейководства, подтверждая прогнозы Agrifood Strategies о том, что к 2030 году отрасль уверенно выйдет на среднегодовой уровень производства в 600-650 тыс. т, считают в агентстве.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам finmarket.ru
