Соус из крыжовника с чесноком, мятой и петрушкой (на зиму)

 6 порций 1 час (ваши 25 мин)  
Этот соус из крыжовника с чесноком и травами — вариация соуса ткемали, который традиционно готовится из алычи. А следовательно соус из крыжовника отлично подойдёт к мясу и для приготовления супа харчо. Достаточно пожарить…