Алтайский край является единственным регионом за Уралом, где развивается сахарная промышленность. Здесь производится шестая часть отечественного сахара — более миллиона тонн в год. На данный момент на полях Алтая уже засеяно 24,4 тыс. га сахарной свеклы. Основные свекловичные плантации региона находятся в Павловском, Ребрихинском и Калманском районах. В последние годы средняя урожайность свеклы в регионе превышает 350 центнеров на гектар благодаря опыту местных свекловодов. Кроме того, сахарную свеклу выращивают и в соседних сибирских регионах.
🔹
Из-за своих биологических особенностей сахарная свекла требовательна к условиям возделывания. Для получения хорошего урожая необходимо учитывать предпочтения культуры к почве, теплу, влаге, воздуху, свету, питательным веществам и другим аспектам выращивания.
«Сахарная свекла восприимчива к изменениям и может подвергаться различным болезням, способным нанести значительные убытки урожаю и качеству продукции. В период вегетации корнеплод может подвергаться негативным факторам, таким как жара, засуха, переувлажненность, механические повреждения и другие. Все это может способствовать развитию ряда заболеваний. Рассмотрим основные из них», — рассказывают специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Церкоспороз сахарной свеклы
Церкоспороз сахарной свеклы вызывается грибом Cercospora beticola, который нарушает важные физиологические процессы в растении. Патоген приводит к усыханию листьев, что негативно сказывается на весе и качестве корнеплода, его хранении.
Симптомы болезни – многочисленные округлые серовато-желтые пятна с красно-бурой каймой и некрозами диаметром 1-6 мм. При тяжелых инфекциях листья начинают желтеть и опадать, что приводит к потере урожайности до 30-70% и снижению сахаристости свеклы. Заболевание на ранних сроках вегетации особенно опасно, потому что потери в два раза выше, чем при позднем возникновении. Для борьбы с церкоспорозом применяют химические фунгициды, соблюдают правильную агротехнику, обеспечивают хорошую вентиляцию между растениями, удаляют пораженные листья и поддерживают оптимальный уровень питательных веществ в почве.
Фомоз сахарной свеклы
Гриб Phoma betae вызывает фомоз сахарной свеклы, она же зональная пятнистость или сухая гниль. Гриб зимует на растительных остатках в почве на глубине 5-15 см, а также сохраняется в семенах и корнеплодах в виде пикнид и мицелия.
Распространяясь в период вегетации, вызывает симптомы черной ножки всходов и образует крупные желтые или светло-бурые некротические пятна на листьях и стеблях. Болезнь чаще всего поражает старые листья, которые затем отмирают. Корневая форма является наиболее опасной. Для профилактики фомоза необходимо очищать поля от растительных остатков, соблюдать севооборот, использовать устойчивые сорта, обрабатывать семена протравителями и своевременно сажать семенники. Для повышения урожайности и содержания сахара в корнеплодах необходимо обеспечивать оптимальное питание растений и применять эффективные средства защиты от болезни.
Черная цветуха сахарной свеклы
Черная цветуха — контагиозное заболевание, вызванное грибом Cercospora beticola, которое способно нанести серьезный ущерб урожаю свеклы.
Симптомы поражения черной цветухой включают появление темных пятен на листьях свеклы, обычно начиная с нижних листьев. Чем сильнее поражена свекла, тем больше потери урожая. Болезнь также ослабляет растение и делает его более уязвимым к другим заболеваниям и вредителям. Для профилактики черной цветухи рекомендуется использование сортов, устойчивых к этому заболеванию, а также контроль влажности и хорошее проветривание полей. Удаление зараженных растений и протравка семян также помогают в борьбе с этой болезнью.
Фузариоз сахарной свеклы
Фузариоз — это грибная инфекция, вызываемая патогеном из рода Fusarium, который атакует корнеплоды.
Симптомы различны, включая изменение окраски листьев, увядание, пожелтение, загнивание корней и стеблей, появление пятен на корнях и стеблях, а также образование черной плесени на пораженных участках. Фузариоз представляет собой серьезную угрозу для сахарной свеклы, способствует развитию других инфекций и вредителей, увеличивая риск дополнительных повреждений и потерь. Для борьбы с фузариозом используются различные методы, включая санитарные меры, обработку семян и посева, а также выращивание устойчивых к этому заболеванию сортов.
Ризоктониоз сахарной свеклы
Ризоктониоз вызывает гриб Rhizoctonia. Этот патоген поражает корнеплоды, листья и стебли растения, проникая через раны на корнях, стеблях или листьях. Симптомы болезни включают увядание, пожелтение и гибель листьев, образование пятен на листьях, стеблях и корнях, а также возможное загнивание корней. Ризоктониоз увеличивает риск вторичных инфекций и повреждений, что может сказаться на общей продуктивности растений. Для борьбы с этим заболеванием используются санитарные меры, обработка семян, фунгицидные меры защиты.
Для получения хороших урожаев сахарной свеклы соблюдайте следующие правила:
1. Выбирайте устойчивые сорта сахарной свеклы к наиболее распространенным болезням в вашем регионе, чтобы уменьшить риск заражения.
2. Следите за севооборотом, чтобы избежать распространения болезней, связанных с монокультурой.
3. Используйте только здоровые и сертифицированные семена при посеве, чтобы предотвратить распространение патогенов через зараженные семена.
4. Обеспечьте растения адекватным и сбалансированным удобрением, чтобы укрепить их здоровье и устойчивость.
5. Поддерживайте чистоту поля, удаляйте зараженные растения и растительные остатки.
6. Используйте фунгициды для предотвращения и контроля заболеваний, соблюдая указания производителя.
7. Проводите регулярный мониторинг состояния свеклы, чтобы своевременно выявлять болезни и бороться с ними.
8. Важно помнить, что эффективность методов защиты может различаться в зависимости от условий выращивания сахарной свеклы и характеристик заболеваний. Для получения конкретных рекомендаций и практик по защите культуры от болезней рекомендуется обратиться к агроному или специалисту по сахарной свекле.
Источник: пресс-служба Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
