Прозрачный яблочный джем

 
Такой прозрачный джем можно подать с крекерами или сыром, а также хорошо подать яблочный джем с рисовым пудингом или добавить в начинку при приготовлении яблочного пирога.
Продукты
Яблоки (мытые) — 900 г
Сладкий сидр — 900 г
Сок и косточки 2…

Настоящий джем из смородины (без косточек)

 
Чтобы получить вкусный джем из смородины на зиму, не нужно особых усилий! Прекрасный мягкий вкус — такой джем быстро съедается! Проверено! И еще, нравится, когда нет косточек и шкурок. Хотя сейчас, я знаю, все будут говорить, что в них содержатся…

Ароматный джем из винограда Изабелла

 
Осенью стараюсь обязательно заготовить несколько баночек этого ароматного джема из винограда! Вкусный и с минимальным количеством сахара. А виноград сорта Изабелла приносят соседи!
Продукты
Виноград (сорт Изабелла) — 3 кг
Сахар — 900 г (300 г на 1 кг)
Пектин — 30…

Клубничный конфитюр с имбирём

 4 порции 6 часов 30 мин (ваши 40 мин)  
Клубничный конфитюр с агар-агаром готовится достаточно быстро, благодаря чему сохраняет свой красивый яркий цвет. Густую консистенцию обеспечивает небольшое количество агар-агара, а добавление имбиря вносит лёгкую, приятную остроту и оригинальную нотку.
Продукты…