1 час 20 мин (ваши 45 мин)
Кабачковая икра — мировая закуска, которая всегда кстати, к любому столу. Домашняя кабачковая икра вкуснее и надёжней по составу, чем магазинная. Заготовим кабачковую икру на зиму. А чтобы она получилась ароматнее, добавим болгарский…
Кабачковая икра
Икра заморская кабачковая в мультиварке
Перелопатив кучу информации, соединила, как смогла, и получила неожиданно вкусный, воздушный (в смысле нежнейший) результат.
Продукты
Кабачки — 1,5 кг (я отрезала от 2-килограммового!)
Лук репчатый средний — 2 шт.
Морковь средняя — 2 шт.
Перец болгарский красный — 2 шт.
Перец острый…