Острый сливовый соус с томатной пастой (на зиму)

 2 порции 40 мин (ваши 40 мин)  
Из слив можно приготовить не только варенье, но и замечательный соус к блюдам из мяса и птицы. Сливовый соус с томатной пастой, благодаря чесноку и острому перцу, получается пикантным, обладает кисло-сладким вкусом и…

Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации)

 
Маринованные помидоры с перцем и хреном для любителей остренького. Такие помидоры очень легко заготовить на зиму, т.к. они готовятся без стерилизации.
Продукты
На 1,5 литровую банку:
Помидоры — 1,3 кг
Перец острый — 1 шт.
Корень хрена — 15 г
Соль — 0,5…