Очень простое и вкусное варенье из киви и бананов, с лимонным соком. На тот случай, если летние заготовки закончились, а вареньица ну уж очень хочется! 🙂
Продукты
Киви — 8 шт.
Бананы — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Сахар — 300 г
Желатин — 1 ч. л.
Первым делом замачиваем желатин в 1/3 стакана холодной воды.
Если хотите варенье кусочками, то фрукты режем на мелкие кусочки.
Если же нет, то измельчаем бананы с киви в блендере.
Получившуюся фруктовую массу выкладываем в кастрюлю, ставим на самый тихий огонь.
Добавляем сахар. Перемешиваем.
Добавляем сок из половинки лимона.
Хорошо перемешиваем и добавляем желатин.
Томим варенье из киви и бананов в течение 5 минут на самом маленьком огне, чтобы не кипело. Через 5 минут выключаем газ и раскладываем варенье из киви и банана по чистым стерилизованным баночкам.
Даем варенью полностью остыть и храним его в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
