Несложный рецепт заготовки свежих помидоров — домашний кетчуп на зиму. Ароматный томатный соус с пряностями очень хорош к пасте, шашлыку и т.п.
Продукты
Помидоры — 5 кг
или томатное пюре — 3 литра
Сахар — 400 г
Соль — 3 ст. л.
Уксус — 1…
Блюда из помидоров
Замороженные помидоры с зеленью на зиму
Чтобы сохранить помидоры на зиму, чаще всего их консервируют или же делают томатный сок. Я же предлагаю вам необычный рецепт заготовки на зиму — замороженные помидоры с зеленью.
Продукты
Помидоры — 7 шт.
Зелень петрушки — 1 пучок
Подготовить ингредиенты для приготовления…
Овощной суп с кабачками
Овощной суп с кабачками — просто находка, когда не хочется насыщенных супов. Легкий и в приготовлении, и по составу.
Продукты
Картофель — 210 г
Кабачки — 250 г
Помидоры — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 130 г
Перец душистый горошком — 3…
Засолка томатов в банках
1 порция
Одно из несомненных достоинств засолки томатов холодным способом — простота и небольшие трудозатраты.
Продукты (на 1 порцию)
На банку емкостью 1 л:
Помидоры — 500-600 г
Лавровый лист — 2-3 шт.
Перец душистый — 6-8 горошин
Вода — 0,5 л
Соль — 1 ст.…
Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму
В пору домашних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консервированных, соленых или маринованных помидоров. Для вас фото-рецепт помидоров с чесноком «под снегом» на зиму. Называется еще этот рецепт заготовки «Помидоры под снегом», «Помидоры в снегу»,…
Свекольник (заготовка для супа)
Заготовка для свекольника готовится просто. Свекольник с этой заготовкой можно сварить очень быстро: нужно будет только добавить картошку и мясо — и суп готов!
Продукты
Свекла — 10 кг
Лук репчатый — 5 кг
Морковь — 5 кг
Помидоры — 3-5 кг
Томат-паста — 1-2…
Помидоры по-мурмански (помидоры с кукурузой и базиликом на зиму)
Сколько бы помидоров не закрыли на зиму, обязательно делаем этот рецепт! Помидоры с кукурузой и базиликом — очень вкусная и интересная заготовка! К нам в семью этот рецепт попал от знакомых мурманчан, которые приезжали на лето в наше село. Так…
Икра из свеклы
2 часа (ваши 30 мин)
Свекольную икру с помидорами, луком и чесноком можно подать в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.
Продукты
Свёкла — 500 г
Помидоры — 2-3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 3 зубка
Масло растительное — 3 ст.…
Консервированная фасоль с овощами (на зиму)
Успейте заготовить фасоль с помидорами, морковью и перцем на зиму. Консервированная фасоль — идеальная находка в зимнее время, ведь из нее можно быстро приготовить и первые, и вторые блюда, а также всевозможные закуски.
Продукты
Фасоль — 0,5 кг
Помидоры — 0,5 кг…