Салат из помидоров и огурцов

  Домашний консервированный салат из помидоров, огурцов и репчатого лука своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей. Продукты Помидоры — 1,5 кг Огурцы — 1,5 кг Лук репчатый — 750 г Масло растительное —…

Салат «Зимний король» из огурцов, на зиму (в мультиварке)

  Лёгкий в приготовлении и достаточно бюджетный салат «Зимний король» из огурцов с луком и базиликом можно приготовить в мультиварке. Открыв баночку такого салатика в морозные зимние дни, вы по достоинству оцените его замечательный вкус. Продукты Огурцы свежие — 1…

Помидоры на зиму «за 5 минут»

  Предлагаем вам самый быстрый рецепт заготовки помидоров с аспирином, на зиму. Залил кипятком и закатал. Очень удобно. Помидоры получаются как бочковые, очень вкусные! Продукты На 3-литровую банку: Помидоры — около 20 шт. небольшого размера Хрен — 1 лист Чеснок…

Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму

  В пору домашних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консервированных, соленых или маринованных помидоров. Для вас фото-рецепт помидоров с чесноком «под снегом» на зиму. Называется еще этот рецепт заготовки «Помидоры под снегом», «Помидоры в снегу»,…

Секретный рецепт обалденных огурцов

  Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь». Продукты Огурцы — 4 кг Зелень петрушки — 1 пучок Масло подсолнечное — 1 стакан (200-граммовый) Уксус 9% столовый — 1 стакан Соль…

Салат Кубанский

  Это консервированный салат из капусты, помидоров и сладкого перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный. Продукты (на 8 пол-литровых баночек) Помидоры (подходят любые — зеленые, бурые, спелые, но твёрдые) —…

Кабачки, консервированные в лимонном масле

  В сезон созревания кабачков предлагаю приготовить пикантную холодную закуску – кабачки, консервированные в лимонном масле. Продукты Кабачки молодые (мякоть) – 1 кг Лимон (цедра) – 1 шт. Перец чили – 1 шт. Зелень (укроп, петрушка, базилик) – 20 г…

Острые кабачки

 1 час (ваши 40 мин)   Простой рецепт острых кабачков консервированных. Продукты На 7,5 литров: Кабачки — 5 кг Сок томатный — 3 л Перец болгарский — 1 кг Чеснок — 100 г Сахар — 2 ст. ложки Масло растительное…

Заправка для борща и свекольника впрок

 6 порций  Это такая вкусняшка для борща — заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета… Заправка для борща на зиму — одно из чудес…

Салат «Осенний»

 1 час 20 мин (ваши 35 мин)   Простая заготовка на зиму — салат из кабачков, моркови и лука. Продукты Кабачок — 3 кг Морковь — 0,5 кг Лук репчатый — 0,5 кг Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок Масло…

Слоеные баклажаны

  Баклажаны, тушенные с овощами. Вкусные теплые и холодные, с хлебом, мясом и картофелем. А еще их можно закрыть на зиму. Для заготовок продуктов надо взять побольше, а вот приготовить cлоеные баклажаны на пробу – хватит и двух средних баклажан.…

Капуста соленая по-корейски

  Про поговорку «Великое дело — капуста! И на столе не пусто и…» говорить не буду, закусочный вариант капусты по-корейски всегда пользуется неизменным успехом. Хотя, если быть уж совсем объективной, то покажите мне того, кто отказался от русской квашеной капустки,…

Тещины помидорчики

  Иногда из-за фитофторы приходится срывать много зеленых помидоров и возникает вопрос, что с ними делать дальше. «Тещины помидорчики» понравились моей семье, может кому-то тоже приглянутся. Продукты Зеленые помидоры Чеснок Морковь Несколько веточек зеленого сельдерея Красный острый перец Для маринада…

«Пьяные» помидоры

 1 час 30 мин  Хотите сделать на зиму вкусные помидорки и не знаете как? Смотрите у нас. Мы плохого не посоветуем. Рецепт рекомендую делать в литровых баночках. Продукты На 1 л банку: Помидоры — 700-800 г (сколько уйдет) Лавровый лист…

Малосольные огурчики (на минеральной воде)

 1 день  Любите похрустеть малосольным огурчиком? Тогда этот рецепт для вас. Продукты Огурцы — 1 кг Вода минеральная газированная — 1 л Соль каменная — 2 ст. ложки Чеснок — 3 зубка Зелень пряная (укроп, эстрагон, хрен) — 1 пучок…

Салат из кабачков на зиму

 3 часа (ваши 30 мин)   Отличная закуска к вашему столу — салат из кабачков на зиму. Продукты Кабачки – 3 кг Лук репчатый – 1,5 кг Морковь – 1,5 кг Растительное масло – 1 стакан Соль – 3 ст.л.…