Засолка томатов в банках

 1 порция  Одно из несомненных достоинств засолки томатов холодным способом — простота и небольшие трудозатраты. Продукты (на 1 порцию) На банку емкостью 1 л: Помидоры — 500-600 г Лавровый лист — 2-3 шт. Перец душистый — 6-8 горошин Вода —…

Острые маринованные помидоры с перцем и хреном (без стерилизации)

  Маринованные помидоры с перцем и хреном для любителей остренького. Такие помидоры очень легко заготовить на зиму, т.к. они готовятся без стерилизации. Продукты На 1,5 литровую банку: Помидоры — 1,3 кг Перец острый — 1 шт. Корень хрена — 15…

Ягоды, запеченные в пудинге

 6 порций  Такой ягодный десерт готовится в порционных формочках и подается горячим. Продукты (на 6 порций) Ягоды свежие (черника, клубника, малина) — 3 стакана Яйца (слегка взбитые) — 2 шт. Сахар — 0,25 стакана Ванильный экстракт — 1 ч. л.…

Творожный торт с шоколадом и клубникой

 10 порций по 530 ККал 5 часов (ваши 1 час)   Почти чизкейк. Очень-очень вкусный летний торт без выпечки. Продукты (на 10 порций) Печенье (рассыпчатое) — 200 г Масло сливочное — 100 г Шоколад темный — 200-250 г Творог домашний, жирный…

Тосты с творогом, орехами и клубникой

 25 мин (ваши 10 мин)   Тосты с творогом, орехами и клубникой отлично подойдут для лёгкого завтрака или перекуса. Творог соединяем с орехами, сметаной и мёдом, выкладываем на обжаренные ломтики хлеба, а сверху украшаем ароматными ломтиками клубники. Получаются вкусные, аппетитные…

Трайфл с клубникой

 8 порций 1 час (ваши 40 мин)   Трайфл — английский десерт, в котором сочетаются шоколадные бисквитные коржи с фруктовой начинкой и нежным кремом из взбитых сливок. Летом можно приготовить трайфл с клубникой. Рекомендую собирать такой мини-тортик в прозрачных стаканах или…

Сэндвичи с клубникой и творогом

 4 порции 15 мин (ваши 15 мин)   Вкусные и ароматные сэндвичи с клубникой и творогом готовятся несложно и выглядят очень аппетитно. Такие сладкие сэндвичи с творогом и клубникой слегка напоминают творожные ватрушки. Прекрасное начало дня! Продукты (на 4 порции) Хлеб…

Торт «Наслаждение»

 7 порций 1 час (ваши 1 час)   Легкий бисквитный торт с суфле и клубникой. Продукты (на 7 порций) Для бисквита: Яйца — 4 шт. Сахар — 150 г Мука — 150 г Для суфле: Желатин — 2 ст.л. Сливки 33–35%…

Компот из клубники с лимоном и мятой (на зиму)

 6 порций  Сезон клубники в разгаре — самое время позаботиться о запасах впрок. Приготовьте оригинальный компот из клубники на зиму — с лимоном и мятой. Ароматная клубника и освежающие нотки лимона и мяты — по вкусу компот чем-то напоминает любимый…

Клубничный конфитюр с имбирём

 4 порции 6 часов 30 мин (ваши 40 мин)   Клубничный конфитюр с агар-агаром готовится достаточно быстро, благодаря чему сохраняет свой красивый яркий цвет. Густую консистенцию обеспечивает небольшое количество агар-агара, а добавление имбиря вносит лёгкую, приятную остроту и оригинальную нотку. Продукты…

Острый клубничный соус к мясу

 1 час (ваши 20 мин)   Год ждала свежего урожая, чтобы приготовить очень вкусный острый клубничный соус. Готовится заготовка довольно просто и отлично подойдет к любым мясным блюдам, особенно вкусно с шашлыком. Остроту соуса можно регулировать, ориентируясь на свой вкус.…

Клубничное варенье с розмарином, водкой и бальзамическим уксусом

 6 порций 8 часов 20 мин (ваши 50 мин)   Варенье из клубники само по себе имеет очень яркий вкус и аромат, но если в процессе приготовления добавить свежий розмарин, немного бальзамического уксуса и молотый чёрный перец, то обычная клубничная заготовка…

Варенье из вишни и клубники (на зиму)

 7 порций 2 часа (ваши 40 мин)   Сезон ягод в самом разгаре — время делать заготовки на зиму. Предлагаю приготовить варенье из вишни и клубники. Готовится варенье очень быстро, чтобы все полезные вещества хорошо сохранились. Заготовка отлично хранится в квартире…

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

  Вкусный, простой в приготовлении рецепт консервированных кабачков в остром маринаде, который можно употреблять сразу после создания, а также заготавливать на зиму. Салат «Татарская песня» из кабачков можно подавать как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, а также с гречневой кашей,…

Десерт Триумф Никербокера (Knickerbocker Glory)

 2 порции  Этот десерт готовится из самых вкусных ингредиентов (фруктов, взбитых сливок, мороженого), выложенных слоями в высоком бокале. Любопытно, что Никербокер — это не только литературный псевдоним американского писателя В. Ирвинга, а также прозвище нью-йоркцев. Никербокерами назывались в начале прошлого…

Творожные роллы с бананом и клубникой

 4 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин)   Вкусный и необычный десерт — творожные роллы с бананом и клубникой. Начинку при желании можно менять, используя любимые сезонные фрукты и ягоды. Продукты (на 4 порции) Творог жирностью 9% — 200…