Интересный, в меру острый и пряный салат на зиму — из кабачков, моркови и перца. Зимой расходится всегда, так что смело можно готовить больше. Приготовление легкое и доступное. Удачных заготовок!
Продукты
Кабачки — 800 г
Морковь — 200 г…
Острый салат из зеленых помидоров, консервированных на зиму с перцем, морковью и чесноком.
Продукты
Помидоры зеленые и бурые — 2 кг
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 3 шт.
Перец острый — 1 шт. (по вкусу)
Чеснок —…
Несколько минут — и получается очень яркая по вкусу и цвету заготовка на зиму! Которую можно потихоньку съедать. 🙂 Настоящее лето в банке! Универсальная чесночно-перечная паста отлично подойдет к мясу и будет хороша на бутерброде.
Продукты
Чесночные стрелки —…
8 порций 1 час 20 мин (ваши 40 мин)
Такое напоминание о лете обязательно должно быть среди заготовок, ведь у вас под рукой всегда будет ассорти из маринованных овощей. Огурцы, кабачки, цветная капуста, сладкий перец, морковь и лук получаются приятного…
Самое вкусное сливовое варенье, которое я когда-либо ела. Готовлю подобным образом уже второй раз. Не совсем обычный процесс приготовления – варенье из слив не варится, а запекается в духовке! Сливовое варенье получается очень ароматным, слива остается плотной, не разваривается…
4 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
В сезон молодого картофеля обязательно приготовьте хрустящую картошечку со специями. Картошка сначала отваривается, а затем запекается со специями и ароматным маслом. Этот невероятно простой, но очень удачный способ приготовления мелкой картошки.…
Эти кексы готовятся из творожного теста, в которое вмешиваются кусочки яблока. Разрыхлителя добавляется самый минимум, чтобы кексы получились нежные и мягкие, чрезмерная пышность им не нужна. Такие творожные кексы с яблоками напоминают запечённые в духовке сырники.
Продукты
Яблоки —…
20 мин (ваши 40 мин)
Беляши со свининой по этому рецепту получаются мягкие, пышные, с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Дрожжевое тесто – мягкое, воздушное, а при обжаривании на сковороде легко поднимается. Начинка из свинины идеально подходит для…
15 мин (ваши 15 мин)
Овощная основа, яйца и сырные нотки идеально дополняют друг друга. Салат с молодой капустой, помидорами и сыром может быть как лёгким самостоятельным блюдом, так и гарниром к блюдам из мяса или рыбы. Заправляется салат…
Эти хачапури можно легко испечь на природе, если взять с собой слоёное тесто, сыр и решётку-гриль. Сыр «упакуем» в тесто и закроем в решётке. На гриле сыр расплавится, и спустя 7-10 минут проголодавшаяся компания сможет насладиться свежими хачапури с…
50 мин (ваши 15 мин)
Яркий и необычный по вкусу салат с редиской, жареной картошкой и огурцами. В салате нет мяса, но при этом его сытность на высоте. Салат заправляется смесью сметаны, оливкового масла и соевого соуса.
Продукты
Картофель…
Стрелки молодого чеснока не только полезны, но и вкусны, как приправа или самостоятельная закуска. Особенно хороши маринованные стрелки чеснока.
Продукты
Стрелки чеснока — 900 г
Вода — 1 л
Соль — 50 г
Сахар — 50 г
Уксус 9%…
1 час 50 мин (ваши 30 мин)
Яркий золотистый цвет и приятный аромат – такое варенье из персиков с апельсином понравится всем домашним. Варенье обладает насыщенным вкусом персиков, а цитрусовая свежесть апельсина гармонично дополняет их сладость и придаёт изумительный…
2 часа (ваши 2 часа)
Еще один способ заготовки баклажанов на зиму. Рецепт приготовления баклажанов «с секретом» — с помидорами и чесноком.
Продукты
Баклажаны — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Чеснок — 2 головки (по вкусу)
Масло растительное…
40 мин (ваши 15 мин)
Очень интересный рецепт маринованных огурцов — со свёклой. Свёкла придает огурцам не только оригинальный пурпурный цвет, но и насыщенный вкус. Огурцы получаются ароматными, хрустящими, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Такая яркая заготовка займёт достойное место…
Когда вдоволь насладитесь различными блюдами из баклажанов, не забудьте заготовить баклажаны на зиму. Рекомендую рецепт вкусной, пикантной и острой закуски из баклажанов под названием «Кобра».
Продукты
Баклажаны — 3 кг
Перец сладкий — 2 кг
Помидоры — 1,5 кг…
