Бархатистый крем-суп, приготовленный из свежей брокколи и лука-порей, с интересным вкусом и нежной текстурой. Кусочки копченого сыра очень выгодно подчеркивают нежный вкус блюда и добавляют супу пикантный вкус и дымный аромат.
Продукты
Брокколи — 400 г
Лук-порей — 100…
Заготовка
Молодой картофель с чесноком и укропом (на мангале)
4 порции 50 мин
Молодой картофель перемешивается с чесноком, маслом и укропом, нанизывается на шампуры и готовится на мангале до красивой золотистой корочки.
Продукты (на 4 порции)
Картофель молодой размером примерно с куриное яйцо — 800 г
Укроп свежий — 5 веточек
Масло…
Дрожжевой пирог с яйцами и зелёным луком
40 мин (ваши 30 мин)
Попробуйте этот простой, но в то же время роскошный дрожжевой пирог с яйцами и зеленым луком. Сочетание мягкого теста на дрожжах с нежной начинкой из яиц и сочного зеленого лука создает неповторимый вкус и…
Торт «Панчо» с клубникой
Торт «Панчо» с клубникой получается очень ароматным и настолько мягким и воздушным, что кусочек буквально тает во рту. Шоколадный бисквит хорошо пропитывается сметанным сливочным кремом, получается очень нежным. Приятную кислинку придаёт клубника, которая прекрасно сочетается с этим кремом.
Продукты…
Оладьи из щавеля на кефире
6 порций 55 мин (ваши 35 мин)
Оладьи из щавеля на кефире — отличная идея для полезного завтрака. Оладьи получаются очень вкусными, воздушными и яркими, с интересной кислинкой щавеля.
Продукты (на 6 порций)
Щавель (листья) — 100 г
Кефир — 300 мл…
Маринованные арбузы на зиму
1 час 30 мин (ваши 1 час)
Желаете кусочек лета зимой? А легко! Просто замаринуйте арбузы. Маринованный арбуз можно подать как закуску и дополнение ко многим блюдам, например к жареному мясу и т.д. Арбузные кусочки получаются интересными на вкус —…
Яблочная аджика
Я очень люблю яблочную аджику. Каждый год делаю. Заканчивается она всегда как-то быстро. Просто улетает. Вот и сейчас сделала две порции аджики с яблоками на зиму:)
Продукты
Помидоры — 2,5 кг
Яблоки — 1 кг
Морковь — 1 кг
Сладкий болгарский перец —…
Домашняя тушёнка из утки
2 порции 3 часа 20 мин (ваши 25 мин)
Сегодня я вам предлагаю приготовить домашнюю тушёнку из утки. Для рецепта используем мясо утки без костей. Благодаря длительному томлению в духовке утиная тушёнка получается очень нежной и вкусной. Тушёнку можно использовать…
Варенье из арбузных корок
12 порций по 400 ККал 1 день (ваши 1 час)
Настолько просто, что стесняюсь рецепт давать:) Это не я придумал, арбузное варенье ещё моя бабушка варила, а ей — её бабушка показывала... На вкус — сладкое, чуть кислинка от лимона, корочки похрустывают…
Помидоры по-корейски, со сладким перцем, морковью и чесноком (на зиму)
1 час 10 мин (ваши 30 мин)
Помидоры по-корейски — необычная заготовка на зиму. Крупные ломтики помидоров прослаиваются пикантной массой из измельчённых лука, чеснока, свежей зелени, сладкого перца и моркови. Морковь натирается на тёрке для корейской моркови, что придаёт такой…
Маринованные баклажаны в масле, по-итальянски
Одна из популярных итальянских закусок — маринованные баклажаны в масле. Их заготавливают впрок, это объясняется временем маринования баклажанов — минимум две недели. Приготовленные по такому рецепту баклажаны считаются настоящим деликатесом. Неповторимый аромат, изысканный вкус не оставят равнодушным даже самого требовательного гурмана.…
Рулетики из кабачков с грибами и сыром
4 порции 45 мин (ваши 40 мин)
Простая, при этом оригинальная закуска из доступных продуктов к праздничному или домашнему столу. Готовятся рулетики из обжаренных кабачков, а начинкой послужат натёртый сыр и обжаренные с луком шампиньоны. Сочетание очень удачное и вкусное.…
Овощной суп с кабачком, фасолью и кукурузой
Легкий овощной суп с кабачком, фасолью и кукурузой. Суп готовится в одной кастрюле и совсем не долго. Питательно и вкусно.
Продукты
Кабачок — 350 г
Фасоль стручковая — 100 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Морковь — 130 г
Лук репчатый — 130 г…
Слойки с кабачками, курицей и творожным сыром
4 порции 1 час (ваши 30 мин)
Несложные в приготовлении и очень вкусные слоёные конвертики с кабачками, курицей и творожным сыром. Золотистое слоистое тесто и сочная начинка из курицы, нежных кабачков и ароматного творожного сыра вместе создают умопомрачительный вкус. Тесто…
Песочное печенье с клубничным соусом
Все мои домашние просто обожают песочное печенье, и однажды мне пришла идея разнообразить печенюшки, подав песочное печенье вот таким способом.
Продукты
Клубника замороженная (оттаявшая) — 1 стакан
Сахарная пудра — 2 стакана
Свежий лимонный сок — 1 ч. л.
Сливочный сыр — 60…
Джем из груш, с маком
4 порции 30 мин (ваши 20 мин)
Ароматный и вкусный джем из груш, с маком, станет прекрасной добавкой для тоненьких блинчиков, оладий, панкейков. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, круассанов и рогаликов. Готовится джем всего лишь за 25-30…