Прозрачный яблочный джем

  Такой прозрачный джем можно подать с крекерами или сыром, а также хорошо подать яблочный джем с рисовым пудингом или добавить в начинку при приготовлении яблочного пирога. Продукты Яблоки (мытые) — 900 г Сладкий сидр — 900 г Сок и…

Горчица «от мамы»

  Привет всем. Сегодня разберемся, как же ваши мамы и бабушки делали отличнейшую домашнюю горчицу. Продукты Горчичный порошок — 100 г Рассол — 100 мл Масло растительное — 1 ст. ложка Сахар — 1-2 ч. ложки Нацедите рассола из банки…

Овощной салат из кабачков, сладкого перца и помидоров (на зиму)

 4 порции 14 часов 15 мин (ваши 50 мин)   Хочу предложить вам заготовить на зиму очень интересную овощную закуску — салат из кабачков, сладкого перца и помидоров. А любителям лечо этот салат особенно понравится своим кисло-сладким вкусом. Продукты (на 4…

Кабачковые оладьи с помидорами и сыром фета

 5 порций 1 час (ваши 35 мин)   Греческая кухня ассоциируется с большим количеством овощей, оливками и сливочными и рассольными сырами. Предлагаю приготовить кабачковые оладьи с помидорами в греческом стиле, с добавлением сыра фета и множества свежей зелени. Продукты (на 5…

Молодой картофель, запечённый со свиной грудинкой (в рукаве)

 3 порции 1 час 30 мин (ваши 25 мин)   Свиная грудинка – отличный компаньон для запекания с молодым картофелем в рукаве. Морковь, репчатый лук и чеснок послужат прекрасным дополнением. Пропитанная соками сочной грудинки картошка получается мягкой, нежной и очень ароматной.…

Открытый слоёный пирог с фетой и шпинатом

 4 порции 30 мин (ваши 25 мин)   Открытый пирог из слоёного бездрожжевого теста с фетой и шпинатом получается легким, вкусным и изысканным. Хрустящее слоёное тесто, сочный шпинат с душистыми травами и нежный сыр создают достойный самых требовательных гурманов вкусовой букет.…

Жареная молодая картошка с морковью и сыром

 3 порции 35 мин (ваши 20 мин)   Простое и ароматное блюдо из молодого картофеля. Сочная отварная картошка, обжаренная до золотистой корочки на масле с чесноком и сладковатой морковью, которая придаёт блюду особый оттенок, а сверху – нежный расплавленный сыр. Получается…

Картофель, запеченный с курицей, маринованной в кефире

 6 порций 1 час 15 мин (ваши 25 мин)   Картофель, запеченный с курицей, маринованной в кефире — сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Кусочки курицы пропитываются пикантным кефирным маринадом, который придает мясу неповторимый вкус и аромат. Получается идеальное сочетание —…

Блины из кабачков, картошки и сыра

 9 порций 1 час (ваши 1 час)   Небанальные овощные блины с сыром. Готовятся они из молодых кабачков и картошки. Сыр вместе с яйцами придаёт эластичность и нежную сливочную нотку, а свежий укроп – изумительный аромат. Получается вкусно, сытно и аппетитно!…

Овощной суп с кабачками

  Овощной суп с кабачками — просто находка, когда не хочется насыщенных супов. Легкий и в приготовлении, и по составу. Продукты Картофель — 210 г Кабачки — 250 г Помидоры — 250 г Лук репчатый — 100 г Морковь —…

Слоёный пирог с творогом, шпинатом и брынзой

  Сырная начинка из дополненных зеленью шпината творога и брынзы за счёт яиц стабилизируется внутри корочки из выпеченного в духовке слоёного теста. Добавление сухих итальянских трав привнесёт во вкус пирога нотки тимьяна и базилика. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 500…

Шашлык из рыбы с кабачками и помидорами (в духовке)

 3 порции 1 час 15 мин (ваши 25 мин)   Невероятно сочный и ароматный шашлык из рыбы с кабачками и помидорами. Нежное мясо трески, сочные кабачки и спелые помидоры сочетаются в этом блюде идеально. Благодаря составу и запеканию в духовке шашлык…

Слоёные ватрушки с кабачками и помидорами

 25 мин (ваши 30 мин)   Основа этих ложных ватрушек — слоёное тесто, которое после выпечки аппетитно хрустит. В качестве начинки — помидоры и сочные кабачки в сметане, посыпанные душистыми травами. Такие пирожки подойдут для перекуса, пикника или вместо хлеба…

Настоящий джем из смородины (без косточек)

  Чтобы получить вкусный джем из смородины на зиму, не нужно особых усилий! Прекрасный мягкий вкус — такой джем быстро съедается! Проверено! И еще, нравится, когда нет косточек и шкурок. Хотя сейчас, я знаю, все будут говорить, что в них…

Домашняя кабачковая икра на зиму

 1 час 20 мин (ваши 45 мин)   Кабачковая икра — мировая закуска, которая всегда кстати, к любому столу. Домашняя кабачковая икра вкуснее и надёжней по составу, чем магазинная. Заготовим кабачковую икру на зиму. А чтобы она получилась ароматнее, добавим…

Пицца из слоеного теста с овощами

 5 порций 50 мин (ваши 10 мин)   Пицца с овощами, приготовленная на готовом слоеном тесте, значительно уменьшает время приготовления. За считанные минуты у вас будет любимое итальянское блюдо всех детей и взрослых — ароматная, сытная, сочная пицца со помидорами, кабачками,…