6 порций по 380 ККал 7 часов (ваши 25 мин)
Посмотрите, какая красота! А вкуснота! Десерт с клубникой готовится элементарно — на радость нам, сладкоежкам.:)
Продукты (на 6 порций)
Клубника свежая — 600-700 г
Молоко сгущенноe — 1 банка (380…
Заготовка
Соус а-ля аджика
6 порций 2 часа 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
Аджика является абхазской острой закуской, которая стала популярной у многих русских домохозяек. Это наш адаптированный рецепт соуса а-ля аджика.
Продукты (на 6 порций)
Помидоры — 1,5 кг
Баклажаны — 1 кг…
Котлеты из куриных желудков в томатном соусе
12 порций 50 мин (ваши 35 мин)
Бюджетный вариант сытных котлет – из куриных желудков. Для сочности и аромата дополним фарш из потрошков чесноком, репчатым и зелёным луком. А чтобы котлеты получились нежными и мягкими, потушим их в соусе из…
Ленивая паста «Мак-н-чиз»
3 порции 45 мин (ваши 15 мин)
«Мак-н-чиз» (англ. mac `n` cheese, macaroni and chesse) – блюдо американской кухни, макароны с сыром, а точнее, в сырном соусе. Есть два варианта этого блюда – из отварных макарон и из сырых, запечённых…
Жареная отварная молодая картошка
4 порции 40 мин (ваши 25 мин)
Молодой картофель сперва отвариваем, а потом обжариваем до румяности. Получается изумительный контраст между хрустящей аппетитной корочкой и нежной, рассыпчатой серединкой. Чеснок и зелень гарантируют восхитительный аромат.
Продукты (на 4 порции)
Картофель молодой –…
Шоколадные кексы с кокосовыми шариками
Рецепт мягких тёмных кексов со светлыми рассыпчатыми кокосовыми шариками. Тесто замешивается на сливочном масле с добавлением какао-порошка, а шарики представляют собой смесь ванильного йогурта и кокосовой стружки. Такая выпечка годится и для гостей.
Продукты
Для теста:
Масло сливочное — 60…
Свинина, запечённая с куриной печенью, сметаной и сыром
2 порции 55 мин (ваши 30 мин)
Интересное соединение мяса и субпродуктов в одном блюде. Куриная печень и свинина с луком сперва обжариваются, чтобы сохранить сочность, а потом запекаются под слоем сметаны и сыра. Блюдо получается сытным, нежным, с приятной…
Икра заморская кабачковая в мультиварке
Перелопатив кучу информации, соединила, как смогла, и получила неожиданно вкусный, воздушный (в смысле нежнейший) результат.
Продукты
Кабачки — 1,5 кг (я отрезала от 2-килограммового!)
Лук репчатый средний — 2 шт.
Морковь средняя — 2 шт.
Перец болгарский красный — 2 шт.
Перец острый…
Простой способ консервирования петрушки, укропа, щавеля
30 мин (ваши 30 мин)
Просто консервировать на зиму зелень. Для вас проверенный способ консервирования щавеля, петрушки, укропа.
Продукты
Щавель — 1 кг (сколько уйдет)
или петрушка — 1 кг (сколько уйдет)
или укроп — 1 кг (сколько уйдет)
Вода — 0,5 л…
Салат из молодой капусты с огурцами, фетой и орехами
15 мин (ваши 15 мин)
Простой и полезный салат из молодой капусты, огурцов, феты и орехов готовится буквально за считанные минуты. Сочность молодой капусты, хруст свежих огурцов, нежность сыра фета и питательность грецких орехов объединяет заправка из оливкового масла,…
Оладьи из кабачков с зелёным горошком
4 порции 15 мин (ваши 25 мин)
Оладьи из кабачков с горошком отличаются от обычных кабачковых оладий. Чили, чеснок, кинза, а также тмин и гарам масала придают кабачковым оладьям оригинальный островатый вкус с нотками индийской и кавказской кухонь. Зелёный горошек…
Рулетики из лаваша с грибами, сыром и шпинатом
5 порций 40 мин (ваши 20 мин)
Из тонкого лаваша и ароматной начинки из натёртого сыра, обжаренных грибов и шпината сворачивается рулет, который нарезается порционными кусочками и запекается до румяности в духовке. Просто, сытно и очень вкусно!
Продукты (на 5…
Аджика (6)
40 мин (ваши 40 мин)
Перед вами рецепт аджики из помидоров без тепловой обработки. Остроту приправе из помидоров и сладкого перца придает сочетание острого перца, чеснока и корня хрена. Итак, готовим аджику — простой способ, минимум трудозатрат.
Продукты
На 5…
Маринованная цветная капуста с морковью и чесноком (на зиму)
2 порции 1 час (ваши 30 мин)
Отличная холодная закуска, которая прекрасно дополнит любое блюдо — маринованная цветная капуста с морковью и чесноком. Рецепт очень простой, а соцветия капусты получаются слегка хрустящими, в меру ароматными и очень вкусными. замечательный вариант заготовки…
Икра из баклажанов (на зиму)
2 порции 12 часов 15 мин (ваши 40 мин)
В сезон заготовок приготовьте эту невероятно вкусную икру из баклажанов и будьте уверены, что зимой вам будет, чем удивить и угостить родных и гостей.
Продукты (на 2 порции)
Баклажаны — 1 кг…
Огурцы, консервированные без уксуса
20 порций 1 день 12 часов (ваши 25 мин)
Совсем не сложно заготовить на зиму консервированные огурцы без уксуса. А хранятся такие огурцы не хуже остальных!
Продукты (на 20 порций)
(на 3-литровую банку)
Огурцы — 2 кг
Перец чёрный горошком — 5…